In den letzten Jahren war ich nicht der größte Fan von Äpfeln. Ich fand sie irgendwie ein bisschen langweilig und einfach nicht so lecker wie eine saftige Papaya, eine aromatische Mango oder eine süße Feige.
Doch das hat sich geändert, als ich die Liver Rescue 3:6:9 Reinigungskur von Medical Medium zum ersten Mal gemacht habe. Äpfel sind integraler Bestandteil der Kur, am Ende der neun Tage hat man mindestens 21 Stück davon zu sich genommen.
Nach wie vor mag ich es nicht so gerne, Äpfel einfach zu kauen, aber dank dieses super simplen Rezepts aus dem Buch Liver Rescue / Heile deine Leber* habe ich nun einen Weg gefunden, wie ich eine Fülle von Äpfeln mit Genuss zu mir nehmen kann.
Was mein Körper mir sehr dankt, denn Äpfel sind ein unglaublich heilendes Lebensmittel. Sie wirken extrem entgiftend, sind entzündungshemmend, können eine große Hilfe beim Abnehmen sein und sind ein wahrer Segen für den Darm sowie für die Leber.
Lass dich nicht von der Einfachheit dieses Rezeptes hinters Licht führen, kaum eine andere Speise hat so eine außerordentlich verjüngende und revitalisierende Wirkung auf deine Leber-Zellen wie dieser Apfelbrei.
ROHKÖSTLICHER APFELBREI
Zutaten:
1 bis 2 rotschalige Äpfel
1 bis 4 Medjool Datteln (optional)
1 Stange Sellerie (optional)
1/4 Teelöffel Zimt (optional)
Zubereitung:
▷ Schneide die Äpfel in Stücke
▷ Entsteine die Datteln
▷ Mixe alle Zutaten in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine, bis sie glatt und geschmeidig sind
▷ Serviere und genieße deinen Apfelbrei direkt im Anschluss, oder gib ein bisschen frisch gepressten Zitronensaft darüber und verschließe ihn luftdicht, um ihn für später aufzuheben
Ich persönlich mag die schlichte Kombination von ein bis zwei Äpfeln und vier Datteln am liebsten. Sie ist so wunderbar süß und einfach nur lecker.
In diesem Sinne: Guten Appetit!! : )
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